游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-18:00

    客服电话

    13428989747

    电子邮件

    32744913@qq.com
  • 手机斗茶

    随时掌握斗茶网动态

  • 扫描二维码

    关注斗茶网微信小程序

  • 扫描二维码

    关注斗茶网微信公众号

推荐阅读
小小静清 茶童
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子11
Ta的其他帖子
精选帖子

斗茶讲的是什么?

[复制链接]
小小静清 发表于 2017-5-19 00:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
  斗茶始于唐朝,始创于的广东惠州,斗茶多选在清明节期间,斗茶的地点一般多选择在山林野外,或在比较有规模的茶叶店,其家临江、近西湖的,都是斗茶的好场所,参加斗茶的人,要经过集体品评,斗茶的参加者都是饮茶爱好者自由组合,斗茶时,还有不少看热闹的街坊邻舍。如在茶店斗,则附近店铺的老板或伙计都会轮流去凑热闹,特别是当时在场欲购茶的顾客,更是一睹为快。

timg.jpg

  喝茶不管是在古代还是在现代都是人们的一个生活的习惯,而人们除了日常的喝茶之外,斗茶的民间的饮艺风俗,也是我国民间人民的一大爱好,茶艺的发展为生活增添了闲雅的情趣,选料极为讲究,所用茶品以饼茶为主,要求茶饼"碾之则铿然",须"隐然察之于内",以茶饼"肉理润者为上"。选用务求精美的器具,方能斗茶清香四溢,质地多为瓷或石。

  斗茶是中华古老的文化娱乐活动,根据无名氏《梅妃传》的记载:“ 后上与妃斗茶,顾诸王戏曰:“此‘梅精,也,吹白玉笛,作惊鸿舞,一座光辉。斗茶今又胜我矣。”斗茶作为排列新茶优劣顺序的活动,可以"尽茶之色",务求末细,较筐箧之精,争鉴裁之别,常有不少的观众在旁看热闹,为了取得斗茶的最佳效果,人们精益求精,使斗茶逐步发展为一种高雅的文化艺术美。

4.jpg



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
13428989747
关注我们
  • 官网移动版doucha.com
  • 手机斗茶m.doucha.com
  • 小程序:斗茶网
  • 公众号:斗茶网

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2020 Comsenz Inc. 斗茶网 ( 粤ICP备11034732号