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天赐露:盖碗“暗号” 你听说过吗?

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江苏国环地标 发表于 2015-10-17 17:21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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盖碗,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”,所以盖碗简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?快跟着安溪铁观音小编来了解一下吧!

一:茶盖朝下靠茶托
2015101714253024236%21%211.jpg
这种方式摆放的含义是客人需要添水了,茶馆小二看到便会立马给你添水。

二:茶盖上放片树叶
2015101714271847734%21%211.jpg
这种情况一般是客人短时间离开,但是还是要回来喝茶的,暗示茶馆的老板不要把茶收走。除了树叶,还可以在茶盖上放其他小东西,如火柴、石子都行。

三:茶盖朝外斜靠茶托
2015101714274847947%21%211.jpg
古代帮会很多,如果外地帮会的人遇到困难,想寻求本地帮会人的帮助,就会如此摆放茶具。茶馆小二看到这种暗语后,会在茶馆寻找,介绍两方认识。

四:茶盖立起放在茶碗旁
2015101714280746583%21%211.jpg
这种放置方式一般都是熟人才会这样,意思是要赊账。如果朋友在场,钱没带够,这样暗示老板,下次再补,就能避免尴尬。

五:茶盖朝上放进茶碗
2015101714283087411%21%211.jpg
这种放置就是告诉茶馆老板,自己喝完了要走了,可以收拾桌子了。

        看到这里,大家是不是都明白了这几种“暗号”啦。要知道茶馆在古代人们的生活中十分重要,不仅是休闲的场所,也是消息最多且流通最快的地方,在茶的“江湖”上混,不懂点“暗号”是不行的哦!如果您还有疑问,可以咨询我们的小编,为您一一解答难题哦,祝您生活愉快。

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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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