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网购红茶什么品牌子或品种比较好

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依剑 发表于 2015-7-27 00:00:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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       中国的红茶一般是指,英德红茶祁门红茶滇红,宁红;国外的红茶一般是指:印度大吉岭红茶,斯里兰卡乌伐茶。

       中国的红茶,祁门红曾闻名于世,英国女王伊丽莎白二世就十分喜欢喝祁门红茶,整个皇室都认为祁门红是顶级的好茶,祁门红茶,又简称为祁红茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,祁门红茶,在中国的漫长历史中,都扮演了比较重要的角色,是历史名茶,是红茶中的极品,唐朝历史中有所记载
      
        祁门红茶最早出现于陆羽的《茶经》,是唐朝时期由安徽省汉族茶农创制于光绪年  间。《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州。祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

    如何识别祁门红茶的好坏

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     祁门红茶外形条索比较紧细秀长,色泽乌润,冲泡后茶汤汤色红艳明亮,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香和花果香,祁门红茶的独特香气,又被国际友人称为“祁门香”。 祁门红分为春季夏秀各采摘一次,冲泡开后,茶叶舒展开来依然均匀整洁,如果茶香显老火气或粗老气味,表此红茶较低档,而熟味带点苦涩的即差之,而在选项购的时候,闻茶有焦味、杂味或陈霉味,此茶即有变质的可能,不能购买,喝多劣质的茶反而有危害健康,要学会健康喝茶。


      广东的英德红茶,历史悠久,闻名中外,早在唐朝,英德市就有产茶。英德红茶是广东省英德市英山区产的红茶,分叶、碎、片、末4个花色,英德红茶成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气浓郁,滋味鲜爽浓强,内质鲜甘,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮,品尝起来,口感醇甜柔顺,有似果甜的味道,


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滇红,来自云南的红茶,是红茶类的后起之秀,其以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。滇红因采制时期不同,可分为春茶,夏茶,秋茶,春夏秋茶季节性不同,其他品质也不同。一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。


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宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。 宁红工夫茶以独特的风格,优良的品质而驰名中外。主要畅销欧洲,成为中国主要名茶之一。宁红除散条形茶外,另有束茶名为“龙须茶”。


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精彩评论2

国环地标 发表于 2015-9-14 10:52:30 | 显示全部楼层
顶··························
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阿胧 发表于 2015-12-12 16:22:16 | 显示全部楼层
祁门红茶其实还不错 偶尔会喝上
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